Milho em Alta: Destaques da Safra 2025 no Paraná

O relatório divulgado pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), aponta um crescimento consistente da produção de milho no Paraná, impulsionado pela alta demanda interna e pelo dinamismo da cadeia de proteínas animais. Este estudo, conhecido como Previsão Subjetiva de Safra (PSS), revela como os produtores estão se adaptando às condições do mercado e do clima ao final de 2025.

Expectativas para a Safra 2025/26

A PSS divulgada em dezembro se destaca por apresentar as primeiras estimativas da segunda safra 2025/2026, especialmente para milho e feijão. A análise indica uma estabilização nas áreas plantadas com milho e uma tendência de crescimento nesta cultura, enquanto a área destinada ao feijão deve ser reduzida.

As previsões apontam que o milho deve se consolidar como a principal cultura do Paraná, aproximando-se ou até superando a soja em volume produzido nos próximos anos. A área plantada para a segunda safra é estimada em aproximadamente 2,84 milhões de hectares, o que representa um crescimento perto de 1% e um novo recorde para o estado. A produção é projetada em cerca de 17,4 milhões de toneladas, embora ligeiramente inferior ao recorde do ciclo anterior de 17,63 milhões de toneladas.

Fatores Contribuintes

A demanda crescente por milho se deve, em grande parte, ao seu uso como ração nas indústrias de aves, suínos, bovinos e piscicultura. A produtividade elevada e a versatilidade do milho também são fatores que ampliam suas oportunidades de mercado.

Além disso, o desempenho da soja nas próximas semanas será crucial para o resultado final do milho, especialmente na região Oeste do estado, onde um bom andamento da colheita pode facilitar o plantio da segunda safra.

Outras Culturas em Destaque

O setor de mandioca continua a ser um destaque na agricultura paranaense, com o Paraná liderando a produção destinada à indústria. Apesar de desafios como períodos de seca, que impactaram a colheita, os preços permaneceram relativamente ajustados, ajudando o mercado a se equilibrar.

Boletim Conjuntural e Tendências do Agronegócio

O último Boletim Conjuntural de 2025 complementa a PSS, detalhando as cadeias agropecuárias do estado, e reforça a necessidade de planejamento e eficiência produtiva, especialmente em relação ao milho, que segue central nas estratégias dos produtores paranaenses.

Perspectivas para o Feijão e Proteínas

O potencial de produção de feijão para o ciclo 2025/26 é estimado em 745 mil toneladas. A diminuição da área plantada reflete um movimento de ajuste na busca por maior equilíbrio econômico.

No setor de suínos, o Paraná registrou um crescimento recorde na produção de carne suína no terceiro trimestre de 2025, ampliando sua liderança nacional. No setor leiteiro, novas regulamentações passaram a oferecer maior segurança ao produtor, criando um ambiente mais previsível para o mercado.

O estado também mantém a liderança na avicultura, apesar de custos elevados e uma leve retração nas exportações. As expectativas são de um crescimento moderado da produção nos próximos anos.

Tendências em Exportações e Mercados

As exportações de ovos cresceram significativamente em 2025, enquanto a produção de carne de peru no Paraná se beneficiou da valorização internacional, aumentando a receita e participação nas exportações. No setor apícola, a valorização dos preços tem sido uma resposta positiva aos desafios enfrentados no mercado internacional, mantendo o Paraná entre os principais exportadores de mel no Brasil.