Idosas atendidas pela FAS criam máscaras de carnaval com papel, cola e purpurina

Idosas atendidas pela FAS criam máscaras de carnaval com papel, cola e purpurina

Idosas atendidas pelo Centro de Atividades para Pessoa Idosa (Cati) Ouvidor Pardinho, da Fundação de Ação Social (FAS), usaram muita criatividade para produzir máscaras de Carnaval durante uma oficina realizada nesta terça-feira (14/2). A atividade foi promovida pelo Sesc Paço da Liberdade, na Praça Generoso, Centro. Antes de colocarem a mão na massa, elas receberam informações sobre a história da maior festa popular do país.

Para a produção das máscaras, as idosas tiveram à disposição muito papel, cola, purpurina, fitas de papel laminado e lasteque colorido. A técnica foi a papietagem, que usa tiras ou pedaços de papel umedecidos em uma solução de água com cola aplicadas em camadas sobre o molde da peça a ser criada. Usada desde o século 16 na França, essa técnica é encontrada hoje em peças decorativas e adereços teatrais.

“A partir das máscaras de Carnaval, queremos desenvolver a criatividade das participantes e neste processo trabalhamos o controle motor, o espaço e até a memória, quando falamos da história dessa festa popular”, explica a artista visual e orientadora de Atividades do Paço da Liberdade, Maria Luiza Joaquim Gomes.

A gerente executiva do Paço da Liberdade, Celise Helena Niero, e a analista de Educação da unidade histórica, Georgiana Barbosa de França, acompanharam o início da oficina.

Máscara para desfile

A paraense Maria do Amparo, 76 anos, que vive há quatro anos em Curitiba, participou da oficina. “Esta é a primeira vez que faço parte de uma atividade da Prefeitura e estou adorando”, contou a idosa. Ela se inscreveu para participar das atividades do Cati Matriz incentivada pelo filho, com quem mora, perto da Praça Santos Andrade.

Com papel e cola, Maria confeccionou uma máscara que pretende usar no desfile do Bloco Rancho das Flores, formado por idosos atendidos pela FAS e que vai ser o segundo grupo a desfilar na Rua Marechal Floriano, no próximo sábado (18/2).

Bernardete Giebiluka, 69 anos, preferiu usar papel e lasteque para fazer a máscara que também vai usar no desfile do Rancho das Flores. Moradora do bairro Vila Guaíra, a idosa contou que “ama atividades artesanais e que exigem criativadade”.

Além do desfile, Bernardete vai participar do Baile de Carnaval dos Idosos que será realizado nesta quarta-feira (15/2), no Buffet du Batel, das 13h30 às 16h30.

Bordadeira de alta costura aposentada, Evanir Maria Silva, 78 anos, também foi até o Paço da Liberdade para a oficina. A artrose nas mãos, que provoca dores, não impediu a idosa de fazer a atividade. “Eu fiquei muito tempo em casa, por causa da pandemia, e tive um ano de muito estresse em 2022. Eu preciso sair para me divertir”, contou a mulher que não costuma participar da festa de Carnaval.

Em 2022, o Sesc promoveu duas oficinas para idosos atendidos pela Prefeitura, mas que tiveram como tema Memória Afetiva. A partir de relatos das participantes, a atividade tratou da história da cidade, do Paço da Liberdade e do seu entorno, frequentados por muitos deles na juventude.

Veja a matéria no site da Prefeitura de Curitiba

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Curitiba terá especial de Smash Burger neste domingo

O próximo domingo, dia 26 de março, terá um sabor bem especial na Local Pães e Cafés, padaria artesanal localizada no Centro de Curitiba. O empreendimento vai promover um saboroso especial de Smash Burger, com receita 100% autoral, das 12h às 18h.

O formato smash se popularizou ao trazer hambúrgueres mais finos e prensados na chapa, concentrando sabor. O Smash Burger da Local leva dois hambúrgueres com esse formato servidos em um bun brioche (receita da Local) com queijo cheddar e picles da casa.

Um dos grandes destaques do preparo, o brioche da Local é preparado a partir do processo de fermentação natural, ganhando leveza e equilibrando a leve acidez desse processo com um toque adocicado típico desse pão. Os insumos seguem o conceito da padaria, que preza pela valorização de produtores pequenos e processos artesanais.

Durante o evento, o Smash Burger será comercializado por R$ 25. Combinando com uma porção de fritas, o combo sairá por R$ 35. Além disso, a porção individual de batatas fritas vai custar R$ 12.

O Smash Burger da Local Pães e Cafés será servido exclusivamente neste domingo, dia 26 de março, das 12h às 18h. A casa funciona na R. Saldanha Marinho (no 1070). Para mais informações, acesse o perfil oficial da Local no Instagram (@local.paesecafes).

Restaurante de Curitiba faz sucesso com sushis e várias outras receitas com trufas

A trufa, ingrediente tão celebrado na cozinha internacional ganha um tratamento contemporâneo no Nuu Nikkei, uma das grandes referências gastronômicas da cidade de Curitiba (PR). O restaurante é especializado na cozinha Nikkei, que alia referências das cozinhas peruana e japonesa, e traz o insumo em variadas versões, do sushi ao grelhado.

Veneradas como as “iguarias dos deuses”, as trufas são encontradas apenas nas raízes de poucas árvores. Difíceis de serem encontradas, elas passaram a ser muito valorizadas pelos amantes da gastronomia, caindo no gosto dos principais chefs de cozinha do mundo.

Já nas entradas do Nuu Nikkei é possível encontrar preparos com o celebrado insumo. O Carpaccio Trufado traz uma pasta de trufas com flor de sal e raspa de limão siciliano combinados a salmão, polvo ou vieiras, dependendo da escolha do cliente. Outra pedida é o Maki, sushi enrolado com a alga pelo lado de dentro, de Salmon Truffle. A receita tem aspargos com queijo cremoso por dentro, e por fora, salmão, mel, trufa e farofa de amêndoas.

Entre as Duplas Especiais de sushis, há variadas escolhas com o badalado ingrediente. O Nuu Especial, por exemplo, tem salmão com ovo de codorna selado e mel trufado, enquanto o Niguiri Trufado tem diferentes opções de frutos do mar (camarão, salmão, vieiras ou barriga de salmão) com massago, cebolinha e trufa, selado na finalização.

A Parrilla, que apresenta ingredientes grelhados ao estilo sul-americano, também tem prato com um toque todo especial de trufas. O Mignon Nuu é preparado ao molho de vinho tinto e servido com batata gratinada com parmesão, especiarias asiáticas e perfume de trufa.

O Nuu Nikkei funciona durante o jantar, de terça-feira a domingo, a partir das 18h, e durante o almoço, aos sábados e domingos, das 12h às 15h. A casa fica na R. Fernando Simas (nº 333), no bairro Mercês. Reservas e informações disponíveis no Instagram oficial do restaurante (@nuunikkei).

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