Empório Kaminski tem Festival Sabores do Natal com opções para presentear e encomendas de ceia

Com seus 90 anos de tradição, o Empório Kaminski já está em clima de final de ano e deu início ao Festival Sabores do Natal. Todos os dias podem ser encontrados nas lojas da Av. Sete de Setembro e Av. Iguaçu diversos produtos para presentear e fazer um lanche em clima natalino.

“Além disso, já estão disponíveis cestas, caixas surpresas e kits para presentear quem amamos neste ano tão atípico que foi 2020. Lembrando que contamos com o Mercado Delivery e as encomendas também podem ser feitas pelo nosso site”, afirma Rodrigo Kaminski, sócio-proprietário e administrador do Empório Kaminski.

Os kits para presentear custam a partir de R$ 60,00, como o de Natal, com Panetone e Chocotone no tamanho de 250g, e o delicioso Mini Pão de Mel com doce de leite Kseiro.

“As caixas surpresas, que fizeram tanto sucesso durante a pandemia, também ganharam uma versão natalina, tanto com bolo, como chocotone”, conta Camila Kaminski, sócia proprietária e chef boulanger e patisser. A Caixa Surpresa com Bolo Especial de Natal vem com 16 doces médios, é toda decorada e tem ainda um topper de Feliz Natal – R$ 225,00.

No Festival, diariamente estão disponíveis produtos como Amsterdã – R$ 87,90/kg; Chocotone pequeno – R$ 69,90/kg; Chocotone médio – R$ 52,90/kg; Chocotone grande – R$ 52,30/kg; Chocotone pequeno laminado – R$ 75,40/kg; Chocotone recheado de Leite Ninho com Nutella – R$ 84,95/kg; Fio de Ovos – R$ 78,50/kg; Gallup – R$ 79,70/kg; Panetone pequeno – R$ 51,35/kg; Panetone médio – R$ 48,90/kg; Panetone grande – R$ 41,10/kg; Panetone pequeno laminado – R$ 67,50/kg; Panetone recheado de Goiabada – R$ 65,90/kg; Panetone recheado de Doce de Leite Kseiro – R$ 77,50/kg; Prato de Frutas Secas – R$ 103,40/kg; Rabanada – R$ 41,90/kg; Rabanada Recheada com Doce de Leite Kseiro – R$ 47,90/kg; Stollen – R$ 70,25/kg; Stollen Recheado com Doce de Leite Kseiro – R$ 77,90/kg; Quindão – R$ 61,90/kg; e Torta Decorada com Arabesco de Chocolate Natalino – valor de acordo com o sabor escolhido.

Ceia – Qualidade e comodidade para curtir o melhor da festa. Para cada tamanho de família, uma opção na medida. Entradas, Acompanhamentos, Massas, Aves, Frutos do Mar, Carnes e Sobremesas. As encomendas para a Ceia e Almoço de Natal podem ser feitas até o dia 20/12 (com exceção de empadões e sobremesas). Confira o cardápio:

Entrada

Couscous Marroquino – R$ 65,85/kg

Caponata – R$ 68,90/kg

Antepasto de Abobrinhas, Azeitonas Gordal e Alho Poró – R$ 68,90/kg

Maionese – R$ 39,20/kg

Salada Waldorf – R$ 65,00/kg

Salpicão de Frango – R$ 44,90/kg

Tabule – R$ 39,50/kg

Acompanhamentos

Arroz à Grega – R$ 53,90/kg

Risoto Milanês – R$ 53,90/kg

Mjadra – R$ 53,90/kg

Batatas Rústicas com Ervas no Azeite – R$ 39,50/kg

Batatas Gratinadas – R$ 47,50/kg

Legumes Assados com Ervas no Azeite – R$ 49,90/kg

Strogonoff de Carne – R$ 59,50/kg

Farofa Doce Califórnia – R$ 54,00/kg

Farofa Salgada- R$ 54,00/kg

Massas

Conchiglione de Abóbora com Amêndoas Laminadas – R$ 84,95/kg

Conchiglione de Figo com Ricota – R$ 67,90/kg

Empadão de Frango – R$57,10/kg

Empadão de Frango com Requeijão Cremoso – R$ 57,10/kg

Empadão de Frango com Palmito – R$ 61,90/kg

Empadão de Palmito – R$ 61,90/kg

Quiche Sabores Variados – Consultar Valores

Lasanha à Bolonhesa – R$ 54,50/kg

Lasanha de Presunto e Queijo – R$ 54,50/kg

Lasanha de Quatro Queijos – R$ 54,50/kg

Rondelli de Frango – R$ 54,50/kg

Pratos Principais

Aves

Chester com Tangerina e Mini Cebolas – R$ 104,90/kg

Peru com Limão Siciliano e Batatas Bolinha – R$ 95,60/kg

Frutos do Mar

Bacalhoada Portuguesa – R$ 130,00/kg

Bacalhau às Natas com Tomilho em Crosta de Farinha de Pão e Parmesão – R$ 130,00/kg

Carnes

Escalopes de Mignon Grelhados ao Molho – R$ 190,00/kg

Lombo Suíno na Cerveja Recheado – R$ 98,90/kg

Meio Lombo Suíno na Cerveja Recheado – R$ 98,90/kg

Pernil Surpresa à Moda Mineira – R$ 101,90/kg

Meio Pernil Surpresa à Moda Mineira – R$ 101,90/kg

Tender ao Molho de Laranja e Ervas – R$ 191,90/kg

Sobremesas

Torta Marta Rocha – R$ 60,70/kg

Torta Surpresa de Uva e Morango – R$ 63,90/kg

Torta Dois Amores – R$ 59,90/kg

Torta de Morango com Doce de Leite – R$ 59,90/kg

Torta Banoff – R$ 63,90/kg

Pudim de Laranja com Amêndoas – R$ 58,90/kg

Pudim de Leite – R$ 51,60/kg

Torta Chorango – R$ 63,90/kg

Sede Iguaçu – Avenida Iguaçu, 2629, Água Verde – Curitiba (PR)

Horário de atendimento: 7h00 às 20h30

Tel: (41) 3022-3146 – Estacionamento próprio e gratuito.

Sede Batel – Avenida Sete de Setembro, 6355, Seminário – Curitiba (PR)

Horário de atendimento: 7h00 às 20h30

Tel: (41) 3342-3978 – Estacionamento próprio e gratuito.

www.emporiokaminski.com.br

@EmporioKaminski

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5º Festival de Carne de Onça atinge marca de 5 mil porções vendidas em 15 dias

Iniciado em 21 de setembro, o 5º Festival de Carne de Onça de Curitiba já registra 5 mil porções do petisco vendidas nos 30 bares participantes. “Esse resultado ajuda a divulgar a carne de onça como Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba, título concedido há cinco anos”, comemora Sérgio Medeiros, organizador do evento e proprietário do portal Curitiba Honesta. O festival vai até domingo, 10 de outubro.

Servida na maioria dos bares e botecos curitibanos, a Carne de Onça é tradição na cidade há mais de 80 anos. A receita leva carne bovina crua, moída e temperada com sal e pimenta do reino, servida sobre fatias de broa e coberta de cebola e cebolinha, finalizando com azeite extravirgem. No festival, o prato é vendido pelo preço único de R$ 19.

O 5º Festival de Carne de Onça tem o patrocínio da Gold Food Service, Roots Cerveja Artesanal e o Apoio do Instituto de Turismo de Curitiba, Curta Curitiba e Abrasel-PR.

Participantes

Confira os participantes do 5° Festival de Carne de Onça de Curitiba:

1)      A Ostra Bêbada

2)      Academia das Cervejas

3)      Armazém Santa Ana

4)      Bar do Dante

5)      Barbaran

6)      Baroneza

7)      Bodesza

8)      Brazil Craft  Pub

9)      Burguer Bar

10)   Canabenta

11)   Cartolas

12)   Charles Burguer

13)   Dom Cervantes

14)   Green Gate

15)   Hamburgueria Água Verde

16)   Hamburgueria das Américas

17)   Jabuti

18)   Jackson Assados

19)   Maia Box & Oba Gastronomia

20)   Mas Será o Benedito?

21)   Mavy Pub – São José dos Pinhais

22)   Mavy Pub Mondri – São José dos Pinhais

23)   Quermesse

24)   Quintal 68

25)   Rancho da Joaninha (delivery)

26)   Silzeus

27)   The Barbecue

28)   Ushuaia

29)   Wit Bar

30)  Zeppe Focacceria

Para conhecer todos as receitas e endereços, basta acessar o site www.curitibahonesta.com.br.

Serviço:

5° Festival de Carne de Onça de Curitiba

De 21 de setembro a 10 de outubro de 2021

#festivaldecarnedeonça

Informações: www.curitibahonesta.com.br

Instagram @curitibahonesta

Facebook:  https://www.facebook.com/curitibahonesta

Mercado Municipal do Capão Raso celebra gastronomia alemã com Oktoberfest até o fim do mês

A gastronomia e a cultura da Alemanha são o tema do mês no Mercado Municipal Capão Raso (MMCR), que promove, até 31 de outubro, a segunda edição da Oktoberfest do local. Ao todo, 20 estabelecimentos, entre restaurantes e lojas, oferecem pratos típicos, bebidas e produtos de decoração tradicionais alemães. 

Nessa edição, o festival vai sortear, em parceria com o Goethe-Institut, uma bolsa de estudos na escola de idiomas.

“A história de Curitiba está conectada com a imigração alemã, seus costumes e sua cultura. Assim como muitos locais celebram a Oktoberfest, criamos o festival do mercado para que os visitantes possam desfrutar os sabores da Alemanha durante o mês de outubro”, diz Elias Techy, gestor da área comercial da Urbanização de Curitiba (Urbs), empresa responsável pela administração do MMCR.

A previsão é que haja um crescimento, em outubro, de 40% no movimento de visitantes no mercado, que recebe diariamente cerca de 2 mil pessoas.

“Seguimos todos os protocolos sanitários, com marcação de distanciamento em filas, obrigatoriedade de uso de máscaras e ainda displays de álcool gel. A ideia é que as pessoas possam aproveitar a Oktoberfest com segurança”, ressalta Techy.

O cardápio da Oktoberfest conta com opções para todos tipos de gostos e bolsos, com preços que variam de R$ 10 a R$ 45.
Entre as opções tradicionais estão o wurstdalat (salsicha alemã, queijo, pepino em conserva, cebola roxa, cebolinha temperados no vinagre de vinho branco, azeite de oliva e sal; bockwurst (salsichas bock e bratwurst, cebola roxa e queijo mussarela temperados com mostarda escura e cebolinha verde, com chucrute e batata frita) e kasseler (prato à base de batata, salsichas, chucrute e queijo de porco, acompanhados de mostarda escura e raiz forte).

As famosas sobremesas alemãs também não ficaram de fora e o cardápio conta com  donauwelle (tradicional bolo alemão com chocolate amargo, creme de baunilha e cerejas vermelhas), chocolates, cuca alemã e apfel strudel.

Há também pratos adaptados, que receberam um toque da cultura alemã, como fettuccine e yakisoba com linguiça blumenau e apfel pizza (pizza de maçã). Cervejas, vinhos e espumantes e embutidos com promoções especiais, canecas, copos e lembranças temáticas também são opções disponíveis.

Sorteio

A novidade dessa edição é o sorteio de uma bolsa de estudos de um semestre, em parceria com o Goethe-Institut. A participação será pelo instagram do MMCR, por meio de um post que será divulgado na próxima semana.

As pessoas deverão curtir a postagem e marcar uma pessoa nos comentários. Não há limite de comentários, porém marcações de perfis falsos, celebridades ou instituições serão desconsideradas. 

Estrutura

O MMCR conta com 89 lojas, oito bancas e quatro quiosques. O mercado permite a integração com o Terminal Capão Raso, que fica ao lado, por meio do cartão-transporte da Urbs. O passageiro que sai do terminal pode fazer suas compras e retornar ao terminal sem que seja necessário pagar uma nova tarifa dentro de um período de duas horas.


Serviço: 2ª edição da Oktoberfest do Mercado Municipal Capão Raso

Data: até 31/10
Endereço: Rua Otto Cabel, 51, Novo Mundo
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 9h às 21h
Mais informações neste link