Doceria famosa de São Paulo, abre nova loja em Curitiba

Depois de ficar famosa em São Paulo – inclusive entre as celebridades -, a Nanica Brasil, terá sua primeira loja em Curitiba, a partir de amanhã (19). O empreendimento será inaugurado pelos sócios curitibanos Leonardo Macedo e Tito Barcelos, também pelo ator Tiago Abravanel, que é investidor do negócio.

Foto: Divulgação

Conversamos com Leonardo, que diz estar realizando um sonho com a abertura da Nanica em Curitiba e conta como está a expectativa para a inauguração da doceria. “Nossa expectativa é a melhor possível. Passamos todo esse tempo em São Paulo consolidando marca e conquistando público. Abrir a Nanica aqui em Curitiba faz parte de um sonho pessoal e estamos muito animados“, disse. 

No último domingo a Nanica de Curitiba começou a atender por delivery e nesse tempo já vendeu mais do que duas lojas de São Paulo. “Temos observado que a recepção vai ser calorosa. Abrimos o delivery no domingo e está bem enérgico. Já temos um volume de vendas maior do que duas lojas de São Paulo, isso nos surpreendeu positivamente. Acreditamos que a loja de Curitiba vai fazer o mesmo sucesso que as lojas de São Paulo”, afirmou.

O que a Nanica tem de diferencial? A loja será dentro de um jardim secreto. Além disso, o cardápio chama a atenção. “É uma doceria onde vende apenas tortas. Temos cinco sabores: três tortas com variação de banana, uma de morango e uma de uva. Também somos muito verdadeiros no nosso trabalho. As sensações que as pessoas descrevem quando consomem é muito legal, a gente vê que as pessoas captam realmente a nossa ideia. E modesta parte, as tortas são as melhores possíveis”, comenta Leonardo. 

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Leonardo também aproveitou para fazer um convite aos curitibanos. “Galera venham conhecer a Nanica, é uma mini doceria com pouca opção, mas muito amor. Servimos amor em forma de doce. É a loja mais bonita de toda nossa rede. Venham conhecer o negócio que começou com dois curitibanos e hoje tem trabalhado para propagar isso pelo Brasil inteiro”, disse.

A nova doceria funcionará todos os dias e terá todas as tortas que conquistaram São Paulo e agora prometem conquistar o paladar dos curitibanos. Além da tradicional Banoffe, de banana, também será possível experimentar a Monoffe, com morango, a Uvoffee, com uva e a torta de nutella, no lugar do doce de leite. 

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A Nanica será inaugurada amanhã (19), a partir das 12h, na rua Coronel Dulcídio 540, Batel. As tortas também poderão ser pedidas pelo delivery da Rappi. 

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Sanduíche de cookies com sorvete, para os dias de calor em Curitiba

O verão chegou e as temperaturas estão subindo em Curitiba, um alento para quem quer esquecer um pouco dos dias cinzas da capital paranaense. Para refrescar os dias quentes e oferecer novos sabores aos curitibanos, a rede Cookie Stories apresenta uma solução deliciosa: o Cookie Sandwich, um incrível sanduíche de cookies com sorvete.

A iguaria, que já é um grande sucesso da marca, é feita com o famoso cookie de chocolate chunk e sorvete de baunilha ou chocolate. Além disso, a receita é recheada com muito brigadeiro, Nutella ou doce de leite.  A receita foi desenvolvida por uma das sócias do empreendimento, Rafaela Camargo, que chegou ao ponto exato dos ingredientes, mantendo todo o sabor do cookie com os complementos.

“Gosto da versatilidade que os doces propõem, assim fica fácil de inventar receitas especiais. O sanduíche, apesar de doce, não é nada enjoativo, trazendo uma combinação incrível de sabores e sensações. Quem não conhece vai se surpreender. Tenho certeza”, completa Rafaela. É sempre bom lembrar que a Cookie Stories trabalha seguindo todas as normas relacionadas ao combate do coronavírus.

A Cookie Stories conta com cinco unidades na capital paranaense: Juvevê, Shopping Estação, Água Verde, ParkShoppingBarigüi e Fábrica (somente encomendas). Confira o endereço e o horário de funcionamento de cada uma delas na página oficial da Cookie Stories no Facebook, no perfil no Instagram (@cookie_stories) ou no site www.cookiestories.com.br.

Você sabia que a Torta Marta Rocha foi criada em uma tradicional confeitaria de Curitiba?

A torta Marta Rocha foi inspirada na 1° Miss Brasil de 1954, a Martha Rocha, a mais famosa de todos os tempos. Apesar da Miss ser baiana, foi em Curitiba que Dona Dair da Costa Terzado, criou na Confeitaria das Famílias uma receita em homenagem à icônica Martha Rocha. A torta ficou conhecida nacionalmente e muitos não sabem que ela foi criada aqui, em Curitiba. 

A tradicional Confeitaria das Famílias fica localizada no coração da Rua XV de Novembro, tem 75 anos de história e tornou-se tradição na cidade.

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A Marta Rocha é um bolo com várias camadas de recheio entre massas de pão-de-ló branco e de chocolate, com creme de gemas, crocante de nozes, geléia de damascos ou ameixas, coberto e decorado com chantilly e fios de ovos. 

Mas entre essas camadas existe uma que tem um significado especial. Um disco de merengue que dá maior altura do que os demais bolos, representando as duas polegadas a mais pelas quais a Miss Brasil não ganhou o concurso de Miss Universo nos Estados Unidos, naquele ano.

Martha ficou em segundo lugar no Miss Universo, e diz a lenda que a perda do título para a americana Miriam Stevenson se deveu às duas polegadas a mais que tinha nos quadris. Mesmo assim, Martha tornou- se referência nacional de beleza.

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Ironicamente, a Miss Martha Rocha ficou mais famosa pelo seu segundo lugar do que outras misses que ganharam o título de Miss Universo. A miss morreu aos 87 anos no dia 04 de julho de 2020.

Dona Dair, a proprietária da Confeitaria das Famílias em Curitiba, já confirmou em diversas entrevistas que se inspirou na pele branquinha da Miss, nos seus cabelos cacheados e nos belos olhos azuis para criar a torta que virou o carro-chefe da casa. Desde 1954, nenhum doce superou essa criação gastronômica.

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