Curitiba recebe 1º St. Patrick’s Porks com chope verde a R$ 1

Uma das datas mais tradicionais do calendário cervejeiro está chegando: o St. Patrick’s Day ou feriado de São Patrício, celebração que homenageia o padroeiro da Irlanda. Durante a festa, que passou a ser celebrada em todos países de língua inglesa e que, posteriormente, ganhou o mundo, bares e restaurantes de todo decoram seus ambientes com muitos itens na cor verde e comercializam comidas e bebidas tradicionais em terras irlandesas, entre elas a cerveja.

No Brasil, o St. Patrick’s Day ganha cada vez mais adeptos. Pensando nisso, a rede Porks – Porco & Chope, maior rede de carne suína do país, vai promover o St. Patrick’s Porks, com mais de uma semana repleta de promoções, música ao vivo, sorteios, chope verde, comidinhas especiais e muita diversão em todas as unidades da rede em Curitiba: Museu do Olho, Itupava, Vicente Machado e Avenida Iguaçu.

Para animar ainda mais a festa, nos dias 14 e 21 de março, os quatro bares vão preparar uma ação bem especial: serão vendidos 100 chopes verde em cada uma das unidades por apenas R$ 1. Para participar da promoção é bem fácil. Os 100 primeiros clientes que chegarem em cada unidade nos dois dias marcados receberão uma senha que dará direito a 1 chope verde (300 ml), limitado a um copo por pessoa.

Sabores do Porks

Além das ações exclusivas do St. Patrick’s, o público poderá saborear os grandes destaques do menu da rede Porks. No cardápio estão dezenas de preparos que têm carne de porco como grande estrela, entre eles o Porks Bacon Burger (R$ 10), preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o OLDWEST Burger (R$ 12), que leva burger de costelinha de porco, queijo canastra, geleia de pimenta e rúcula; o Pernil Municipal (R$ 10), um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pururuca Burger (R$ 12), feito com burger de costelinha de porco, molho BBQ, queijo mozzarella e crispy de pele de porco pururucada.

Para quem curte ótimos petiscos, a casa trabalha com uma série de opções criativas e com sabores inconfundíveis. Impossível não gostar da Porkspóca (R$ 10), pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; do Torresmo de Tira (R$ 10), tradicional torresminho servido em tiras crocantes; do Bei com Melado (R$ 12), tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; e da Costelinha BBQ (R$ 15), preparada com costelinhas de porco ao molho BBQ com cerveja defumada. Propondo uma harmonização completa, a rede ainda oferece uma grande variedade de chopes artesanais. São várias torneiras de chope com preços a partir de R$ 8. Para completar a experiência, as unidades do Porks são pet friendly.

O Porks – Porco & Chope conta com 4 unidades espalhadas pela cidade de Curitiba: Museu do Olho (R. Mal. Hermes, 1092), Itupava (R. Itupava, 1091), Vicente Machado (Av. Vicente Machado, 642) e Avenida Iguaçu (Av. Iguaçu, 3919). O St. Patrick’s Porks será realizado entre os dias 13 e 22 de março, em todas unidades da rede, com entrada gratuita. Mais informações no perfil nacional do Porks no Instagram (@porks_brasil).

Dia dos Namorados com sabores do Japão e Peru no Nuu Nikkei

A alta gastronomia contemporânea do Nuu Nikkei é ótima escolha para os casais apaixonados por sabores intensos. A casa abre especialmente na segunda-feira (12/06) para celebrar a data, funcionando a partir das 18h. A noite não terá menu fixo, e sim o cardápio da casa todo disponível, permitindo ao casal explorar mais pedidas. O menu, focado em referências do Peru e do Japão, recebeu novidades em maio, com destaque à influência da Amazônia peruana. Reservas podem ser feitas pelo link disponível no Instagram @nuunikkei.

Os casais que queiram compartilhar sabores nesta noite podem aproveitar variadas entradas. As Duplas especiais trazem conceitos sofisticados para sushis, como o Conos Nuu Style, nas versões de Tartar de lagosta com massago e creme de ponzu, ou Steak tartar com perfume de trufa e creme de ponzu. Outra escolha é o Niguiri Amazônico, de pirarucu selado ao molho thai finalizado com abacaxi grelhado. Tradicional peruano, o Ceviche é outra escolha interessante para entrada, em sabores como Peruvian Classic (de peixe branco, leite de tigre, batata doce e milhos peruanos).

Nas Entradas frias do cardápio, os Tiraditos trazem opções variadas. O Tiradito Passion, por exemplo, traz lâminas de salmão ao molhodephysalis e maracujá finalizado com coco crocante. O Tiradito Lima combina camarão grelhado com lâminas de peixe branco, edamame e molho peruano. Quem prefere Entrada quente pode saborear o Gyoza do Sul, recheado com camarões ao wok, shitake e cebola caramelizada ao molho chupe, em três ou seis unidades.

Os pratos principais da casa são individuais, permitindo ao casal degustar diferentes criações. Entre os preparos na parrilla, uma das novidades é o Paiche al Horno: o pirarucu é selado ao molho barbecue da casa com saquê, finalizado com castanha-do-pará e sal maldon, acompanhado por mandioca crocante. Já Camarão Amaz tem camarões grelhados ao aji amarillo e palmito acompanhado por patacones (banana crocante). O Mignon Soho apresenta medalhão de mignon ao demi-glace-nikkei, shitake, legumes braseados e batatas crocantes.

Os principais contam ainda com os preparos na Wok, a panela oriental. Resgatando uma tradição espanhola com toques do Peru e Japão, a Fideuà Nikkei tem macarrão fino com aspargos, cogumelos, aji panca e aioli, combinados a uma proteína que pode ser camarão ou lagosta. O Arroz Ponja traz outros sabores: o arroz salteado na wok leva temperos peruanos, vegetais e aioli da casa com proteína (escolhendo entre porco ou pato) ao molho hoisin.

Para encerrar o jantar romântico, são três escolhas de sobremesas. O Chocolate 4 Texturas combina uma espuma com Terra Nikkei (ingrediente especial da casa feito de farinha panko e quinoa achocolatada), sorbet e crocante, finalizados ao sal madon. Pachamama referencia a cultura peruana com um manjar típico daquele país com Terra Nikkei, merengue e pó de chá verde. E o Carpaccio Apple Missô tem maçã grelhada ao caramelo de missô com creme de queijo doce, sorbet de baunilha e pó de bacon.

O Nuu Nikkei abre especialmente na próxima segunda-feira (12/06) para celebrar o Dia dos Namorados, a partir das 18h. A casa fica na R. Fernando Simas (nº 333), no bairro Mercês. Reservas e informações disponíveis no Instagram oficial do restaurante (@nuunikkei).

Dia dos Namorados no Marcondes tem menus exclusivos com sabores do mar, da terra e vegetariano

Três sequências exclusivas de pratos de alta gastronomia celebram o Dia dos Namorados no Marcondes Cozinha Autoral. Nos dias 11 e 12 de junho, a casa apresentará menus de Mar, Terra e Vegetariano, combinando sabores e texturas em variadas opções. O jantar tem ainda duas taças de espumante como welcome drink e um vinho selecionado, para brindar o amor da data. Essa pedida sairá a R$ 645 para o casal.

A sequência Mar começa com um Tartar de atum crocante de nori, seguido por um Creme Bisque. Depois, vem o Cassoulet de frutos do mar: um tradicional prato francês que, nesta receita, leva lula, vieiras, mariscos e camarão em molho à base de leite de coco, gengibre e capim limão. O menu continua com o Polvo com musseline de cará, picles, tomate assado e espuma de wasabi. A sobremesa é uma tarte banoffe gelada.

Já o menu Terra inicia com Ceviche de banana da terra com peixinho tempurá e Cappuccino de cogumelos. Depois, tem Kibebe com tucupi, aioli de jambu e confit de pato. Outro prato principal tem Bife de chorizo black angus em tiras com crosta provençal e pupunha grelhada, finalizando com Zabaione com frutas do bosque frescas e redução e vinho do porto.

Outra escolha para os namorados é a sequência Vegetariana. O Envoltine de abobrinha com tofu e amêndoas defumadas abre a pedida. Depois, tem Caprese (de burrata com tomate assado e pesto) e Caldeirada vegetariana (de legumes tostados na brasaecaldo de missô com nirá). Depois, tem Lasanha de berinjela e queijo de búfala com molho de tomates orgânicos. A sobremesa desta pedida é Créme Brûlée de capim-limão. Os menus de Dia dos Namorados do Marcondes Cozinha Autoral serão servidos nos dias 11 e 12 de junho (domingo e segunda-feira). A casa fica na R. Recife, 220 – Cabral, e abre nestes dias para jantar às 18h30. Mais informações no perfil oficial do restaurante no Instagram (@marcondesrestaurante). Reservas por WhatsApp (41) 3205-4982.

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com