Curitiba ganha 5ª unidade da rede Porks – Porco & Chope

O empreendimento, um dos grandes destaques da gastronomia paranaense, escolheu o bairro Novo Mundo para sediar sua quinta unidade na capital paranaense

Dezenas de preparos com carne suína, desenvolvidos com excelência, e muito chope artesanal, tudo isso comercializado com preços acessíveis (entre R$ 8 e R$ 15), que cabem em todos os bolsos. A rede Porks – Porco & Chope, criada para democratizar o consumo da carne de porco no Brasil, acaba de ganhar mais uma unidade na cidade de Curitiba. A quinta loja na capital paranaense, 14ª unidade no Brasil, foi implantada na Av. Brasília, no bairro Novo Mundo.

“No Porks, oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional, mas não podemos esquecer nossa cidade de origem”, comenta José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope. “Para a quinta unidade em Curitiba, escolhemos um bairro mais afastado do Centro da cidade, mas que conta com toda a infraestrutura necessária para oferecermos uma ótima opção de entretenimento aos moradores da região. Já estamos sendo muito bem recebidos pelo público que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores regionais”, celebra.

Foto: Divulgação

Seguindo modelos internacionais, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta Netto. Para isso, a casa trabalha com preparos deliciosos, que exploram toda versatilidade da carne de porco, e de fácil consumo. No menu, petiscos e sanduíches incríveis, desenvolvidos a partir de receitas exclusivas criadas pela rede.

Entre os destaques do cardápio do Porks, que estão disponíveis na nova unidade franqueada do Novo Mundo, estão os famosos sanduíches da casa. Entre eles, se destacam o “Asia Curry Burger” (R$ 15), que leva hambúrguer de costelinha e creme de queijo com curry coberto por chips de batata; e o “Pork Burrito” (R$ 16), feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata. Já para quem quer experimentar algo diferente, a casa passa a oferece o tradicional fish and chips inglês (R$ 18), com iscas de tilápia à milanesa, batata rústica e maionese caseira de limão.

Na seção de petiscos, os destaques ficam por conta do “Torresmo Mineiro” (R$ 12), temperado na cachaça e crocante; da “Batata Tropeira” (R$ 16), com corte rústico coberto por pernil desfiado e molho barbecue; e da Gyoza (R$ 16), tradicional pastelzinho frito japonês recheado com carne suína. Propondo uma harmonização completa, a rede ainda oferece uma grande variedade de chopes artesanais, com preços a partir de R$ 8. Para completar a experiência, a nova unidade do Porks – Porco & Chope contará sempre com música ao vivo, sem couvert artístico ou entrada, além de ser um espaço pet friendly.

A nova unidade do Porks – Porco & Chope em Curitiba está localizada na Avenida Brasília (nº 6652), uma das principais vias de acesso da capital paranaense, no bairro Novo Mundo. Mais informações no perfil oficial da unidade no Instagram (@porks_avbrasilia).

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Curitiba e RMC recebem 1º Festival Nacional de Café “To Go” nesta semana com preparos de até R$ 5

A Mais1 – Café, considerada a maior rede de café “to go” do Brasil, vai promover o evento nas onze unidades de Curitiba e Região Metropolitana entre os dias 29 de outubro e 01 de novembro

O café especial é a companhia preferida dos curitibanos para equilibrar a correria do dia a dia. Isso porque, além de ser preparado com grãos de altíssima qualidade, ele pode ser consumido tanto em drinks frios quanto nos tradicionais preparos quentes, combinando com qualquer estação do ano. Pensando nisso, entre os dias 29 de outubro e 01 de novembro, a Mais1 – Café, considerada a maior rede de café “to go” do Brasil, vai promover o 1º Festival Nacional de Café “To Go”.

Durante os quatro dias de festival, as onze unidades Mais1 – Café de Curitiba e Região Metropolitana vão servir todas as opções de bebida do cardápio com preços de até R$ 5. Entre as mais de dez opções de cafés, estão o Cappuccino, preparado como o legítimo italiano, com café espresso, leite vaporizado e crema de leite; o drink frio Caramel, preparado com café, leite e caramelo em abundância; o Sensação, que leva café, leite, purê de morango francês e chocolate; e, para quem preferir uma bebida sem cafeína, o Nutelatte, desenvolvido com chocolate quente e avelã.

“Para oferecer ainda mais sabor aos nossos clientes, selecionamos um grão de café produzido na região da Alta Mogiana, em Minas Gerais, com processo de secagem natural, notas de chocolate, encorpado e levemente cítrico, para ser nossa principal matéria-prima”, conta Vinicius Delatorre, sócio fundador e diretor operacional da Mais1 – Café. O café utilizado pela rede é produzido pela fazenda ganhadora do prêmio de melhor café do Brasil em 2019.

1º Festival Nacional de Café “To Go” conta com toda a praticidade do estilo “to go”, que se torna ainda mais importante neste momento em que o isolamento social se faz tão necessário. Durante o evento, a rede vai disponibilizar copos com embalagens especiais para que os clientes consumam a bebida na rua ou levem para qualquer lugar. Para uma experiência completa, o público ainda poderá encontrar uma variedade de salgados, doces e cafés moídos em cada loja.

Confira o endereço das unidades participantes:

1. Mais1 Café – Sete de Setembro (Av. Sete de Setembro, 3619 – Batel)

2. Mais1 Café – Alameda Cabral (Alameda Cabral 44, Centro)

3. Mais1 Café – Emiliano Perneta (Emiliano Perneta, 421 – Centro)

4. Mais1 Café – Padre Anchieta (Rua Padre Anchieta, 2194 – Loja 3 – Bigorrilho)

5. Mais1 Café – Osório (Rua Praça General Osório, 145 – Centro)

6. Mais1 Café – Inácio Lustosa (Rua Inácio Lustosa, 26 – Centro)

7. Mais1 Café – Mauá (Rua Mauá, 919 – Loja 01 – Alto da Glória)

8. Mais1 Café – Sete de Setembro Batel (Av. Sete de Setembro 4500 – Batel)

9. Mais1 Café – Marechal Deodoro (Av. Marechal Deodoro, 303 – Centro)

10. Mais1 Café – São José dos Pinhais (Rua XV de novembro, 2214 – Loja 03 – Centro)

11. Mais1 Café – Campo Largo (Rua XV de Novembro, 1993 – Centro)

1º Festival Nacional de Café “To Go” será realizado entre os dias 29 de outubro e 01 de novembro, nas onze unidades da Rede em Curitiba e Região Metropolitana, conforme horário de funcionamento de cada loja. Mais informações no site www.mais1cafe.com ou no perfil oficial da rede no Instagram (@mais1.cafe).

Conheça o Miss Coxinha, sabores artesanais e gourmet

A coxinha é um salgado super popularizado e um dos preferidos da maioria das pessoas. E agora você pode experimentar ela em vários sabores como, carne seca, costela, linguiça Blumenau, marguerita e frango com requeijão e raspas de limão. Todos com aquele sabor caseiro, nada industrializado. Confira o cardápio: https://kyte.site/miss-coxinha

O Marcos Diniz e a Cristiane Diniz são os proprietários do Miss Coxinha, responsáveis pela criação dos sabores gourmet. Localizado no bairro Bom Retiro, a loja foi inaugurada em março deste ano. “A especialidade da casa é a coxinha. Todo processo é artesanal, da massa e dos recheios. Além disso, é tudo frito na hora”, conta Marcos. 

Além dos sabores e tamanhos tradicionais, o Miss Coxinha serve o combo de três coxinhas gourmet, com opções de até 12 sabores. “Nossa intenção era criar uma coxinha que o cliente pudesse ‘montar’ na hora, escolher os recheios. Temos coxinhas com até 4 recheios. Tudo fresco, nada de industrializado”, completa.

A trajetória do Miss Coxinha começou há cinco anos, quando o casal começou com um food truck. Na época o empreendimento já havia começado muito bem, participando de eventos que ocorriam na cidade, como os jogos do Coritiba. Atualmente, eles administram os dois, a loja física e o food truck. Marcos conta que o objetivo é expandir o negócio.  “Temos planos para abrir mais cinco lojas. Expandir o Miss Coxinha como franquia”, afirma.

Food Truck
Loja física no Bom Retiro

Além das coxinhas, o local também oferece outras opções como a gastronomia de boteco – lanches, pasteis, porções, pão com bolinho, carne de onça, entre outros – e aos sábados é servido almoço. 

Neste ano, pela primeira vez, o Miss Coxinha irá participar do “Festival Pão com Bolinho Curitiba Honesta”, que ocorre entre os dias 10 e 29 de novembro. 

Serviço

Endereço: Rua Desembargador Hugo Simas, 1781, Bom Retiro.

Horários: terça a sexta, das 15h às 21h30; sábado das 12h às 19h

Entrega: Ifood

Cardápio: https://kyte.site/miss-coxinha