Produção de Erva-Mate no Paraná Cresce e Reforça Economia Local

O Paraná se destaca como o maior produtor de erva-mate do Brasil, de acordo com dados recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A produção tem apresentado um crescimento significativo, superando estados como Rio Grande do Sul e Santa Catarina, que também são importantes na cultura. A ervateira é fundamental para a geração de renda e emprego nas regiões produtoras, demonstrando sua relevância econômica.

Crescimento da Produção

Entre 2023 e 2024, a produção de erva-mate no Paraná cresceu 5,2%. Este aumento é superior ao registrado no Rio Grande do Sul, que foi de 4,6%, e em Santa Catarina, de apenas 2,5%. Os municípios que lideram a produção são Cruz Machado, com 88 mil toneladas, e São Mateus do Sul, com 63 mil toneladas. Juntos, dez municípios paranaenses representam 47% da produção total do Brasil.

Valor da Produção

A extração de erva-mate se destacou como o segundo maior produto não madeireiro do Paraná em 2024, com um valor de produção de R$ 522,8 milhões. As informações sobre a atividade estão detalhadas no Boletim Conjuntural da Agropecuária, publicado pelo Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab).

Outras Atividades em Alta

Além da erva-mate, a suinocultura também mostra crescimento. No primeiro semestre de 2024, o Paraná produziu 612,4 mil toneladas de carne suína. Desse total, 85% foi processado em frigoríficos de inspeção federal (SIF). Em comparação ao ano anterior, a produção em frigoríficos SIF aumentou 12,2%, atendendo à demanda interna e externa e consolidando os frigoríficos paranaenses no mercado.

Produção de Codornas

O Paraná ocupa a oitava posição na produção de codornas domésticas, com um plantel de 510.643 aves, responsável por 3,8% da produção nacional de ovos de codorna. Em 2024, o Estado produziu 9,8 milhões de dúzias, alcançando um Valor Bruto de Produção (VBP) de R$ 17,14 milhões. O município de Apucarana é destaque nesse segmento.

Olericultura e Tilápia

A olericultura paranaense gerou R$ 7,2 bilhões de VBP, representando 3,8% do total da agropecuária no ano passado. A batata, o tomate e a mandioca estão entre os principais produtos, com a região de Curitiba respondendo por 33,3% do volume colhido. A atividade é uma importante fonte de emprego e renda nas comunidades locais.

A carne de tilápia efetua uma queda no preço ao consumidor. Em setembro, o quilo do filé apresentou um preço médio de R$ 52,47, 4,1% inferior ao observado no mesmo mês de 2024.

Mercado de Leite e Soja

O mercado de leite também mostra distinções, com o litro sendo vendido a uma média de R$ 2,66 em setembro, 3,5% abaixo do valor do mesmo período do ano anterior.

As recentes chuvas beneficiaram as lavouras de soja já plantadas, mas reduziram o ritmo dos trabalhos no campo. Apesar disso, o plantio da safra 2025/2026 avançou para 39% da área total, estimada em 5,77 milhões de hectares. O preço da saca de 60 kg de soja caiu para cerca de R$ 118, uma redução de 9% em relação a outubro de 2024.