Cookie Stories será inaugurada no Shopping Estação

O empreendimento, especializado em cookies e delícias da culinária norte americana, se consolidou como uma das grandes referências da gastronomia curitibana

Conhecida pelo cardápio versátil, composto por sobremesas generosas, com destaque para a grande variedade de cookies, e de dar água na boca, a Cookie Stories, tem duas unidades em Curitiba, mas logo essa conta irá aumentar. A marca curitibana acaba de anunciar a data de abertura de sua primeira unidade franqueada, que vai funcionar no tradicional Shopping Estação, a partir do dia 15 de setembro. 

Foto: Divulgação

Criada em 2014, a marca nasceu com o objetivo de comercializar doces para eventos, mas em 2017 inaugurou sua primeira operação de varejo, tornando-se umas das confeitarias mais adoradas da capital paranaense, com receitas exclusivas.

A unidade do Shopping Estação terá um cardápio similar ao da loja conceito, com grande variedade de opções, receitas inovadoras e sabores únicos, como cookies clássicos, veganos e recheados, além de opções inusitadas como o Brookie, uma combinação do tradicional cookie com o delicioso brownie. O menu oferecerá, ainda, opções de salgados, cafés especiais e bebidas quentes e geladas.

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A unidade da Cookie Stories do Shopping Estação (Avenida Sete de Setembro, 2775) vai funcionar diariamente, a partir do dia 15 de setembro, na praça de alimentação, das 12h às 22h.

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Doceria famosa de São Paulo terá loja em Curitiba

Depois de ficar famosa em São Paulo – inclusive entre as celebridades -, a Nanica Brasil, terá sua primeira loja em Curitiba, a partir do dia 19 de setembro, no bairro Batel. O empreendimento será inaugurado pelos sócios curitibanos Leonardo Macedo e Tito Barcelos, também pelo ator Tiago Abravanel, que é investidor do negócio.

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O que a Nanica tem de diferencial? A loja será dentro de um jardim secreto, com capacidade para 18 lugares. A nova doceria funcionará todos os dias e terá todas as tortas que conquistaram São Paulo e agora prometem conquistar o paladar dos curitibanos. Além da tradicional Banoffe, de banana, também será possível experimentar a Monoffe, com morango, a Uvoffee, com uva e a torta de nutella, no lugar do doce de leite. 

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As tortas da Nanica também poderão ser pedidas pelo delivery da Rappi.

Mais informação aqui.

Vem aí o Festival da Parmegiana da Cantina do Délio

Restaurante referência em culinária italiana em Curitiba aproveita festival com início no dia 14 de setembro para lançar o aplicativo de delivery próprio no seu site oficial, com direito a desconto de  15% no primeiro pedido e 10% nos demais

A Cantina do Délio, um dos restaurantes italianos mais tradicionais de Curitiba, comandada pelo icônico chef Délio Canabrava, está preparando uma novidade de dar água na boca. Um dos pratos mais queridos do brasileiro, a Parmegiana, ganhará cinco versões com valores que vão variar de R$ 49 a 119. O festival começa na próxima segunda-feira (14), vai até o dia 14 de outubro e marca o lançamento do aplicativo de delivery próprio da Cantina no site oficial do restaurante, com direito a desconto de 15% para o primeiro pedido e 10% nos outros.

Entre as opções, o que muda é o tipo de empanado: os curitibanos certamente terão uma preferência pela versão preparada com mignon, sempre a mais pedida do restaurante, mas para quem quiser variar, é possível escolher entre frango, tilápia, porco e até berinjela – esta última, que na verdade, é a “parmegiana italiana original”, já que no país da bota não existiam versões com carne, uma invenção autenticamente brasileira.

Os pratos são acompanhados de talharim na manteiga de sálvia e podem ser preparados em versões para uma ou duas pessoas. Os interessados terão três opções de aproveitar o festival: pedir pelo aplicativo de delivery próprio, com direito a desconto de 10% no pedido, que pode ser acessado através do site oficial da Cantina (clique aqui); retirando no balcão, mediante pedido antecipado pelo telefone 3078-0010 e no próprio aplicativo ou consumir no restaurante – localizado na Rua Itupava, 1094 – que está respeitando e cumprindo as regras sanitárias vigentes.

PREPARO ARTESANAL

O chef Délio Canabrava explica que o prato é preparado no restaurante de forma caseira, como uma autêntica cantina italiana deve ser. “Por semana, produzimos cerca de 200 quilos desse molho. Basicamente, assamos os tomates rasteiros com alho e manjericão e depois batemos no liquidificador. Isso garante um molho mais adocicado e menos ácido. Já o talharim é produzido diariamente em nossa cozinha e utiliza apenas farinha de trigo, de sêmola e ovos caipiras orgânicos”, ressalta o cozinheiro.

SERVIÇO

Festival da Parmegiana da Cantina do Délio

Opções e valores (para uma ou duas pessoas): Frango (R$49/R$72), Tilápia (R$72/R$119), Porco (R$49/R$72), Berinjela (R$49/72) e Mignon (R$72/R$119)

Duração: de 14 de setembro a 14 de outubro

Como aproveitar o festival:

– delivery através de aplicativo próprio, com direito a desconto de 10%, que pode ser acesso pelo site da Cantina (clique aqui).

– retirada no balcão, mediante pedido antecipado pelo aplicativo próprio ou pelo telefone 3078-0010 ( também com direito a desconto de 10%);

– no próprio restaurante, localizado na Rua Itupava, 1094 (reservas através do telefone 3078-0010;