Conheça o Pirô na Batatinha, batata no cone com molhos exclusivos

Em 2012, o chefe de cozinha Humberto Schuindt, passou um tempo na Europa, lá ele observou e aprendeu como funcionava a gastronomia de rua e decidiu trazer isso para o Brasil. No ano seguinte, Humberto inaugurou o food truck Pirô na Batatinha, aqui em Curitiba. 

O Humberto foi o primeiro de Curitiba e Região Metropolitana, a começar com a venda de batatas no cone em um food truck.  O Pirô oferece três tipos de corte de batata: palito, rústica e bolinha. A batata palito tem um corte especial, com tamanho maior. Já os cones são em vários tamanhos: de 130 gramas a 1 kilo. Os valores variam de 7 a 40 reais. 

Todo cone de batata vem com um acompanhamento e você ainda pode escolher entre mais 10 opções de acompanhamentos (cada adicional é 2 reais).  Além disso, os molhos do Pirô são exclusivos, fabricação própria. E o ketchup e barbecue é a vontade! 

Desde sua inaguruação, o food truck do Pirô, já participou de vários eventos e shows que ocorreram na cidade, tornando-se presença marcada em eventos que acontecem na Pedreira Paulo Leminski.

Com a pandemia do novo coronavírus os shows e eventos de antes, não ocorrem mais. Agora, o Pirô participa toda sexta-feira, das 18h às 22h, da feira Jardim Ambiental, que acontece na Rua Avenida Visconde Guarapuava, 1119, no Alto da XV. Então já sabe né, se bateu aquela vontade de comer uma batata é só ir até o food truck do Pirô. 

Serviço

Onde encontrar:  Rua Avenida Visconde Guarapuava, 1119, no Alto da XV. Toda sexta-feira, das 18 às 22h. 

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Sanduíche de cookies com sorvete, para os dias de calor em Curitiba

O verão chegou e as temperaturas estão subindo em Curitiba, um alento para quem quer esquecer um pouco dos dias cinzas da capital paranaense. Para refrescar os dias quentes e oferecer novos sabores aos curitibanos, a rede Cookie Stories apresenta uma solução deliciosa: o Cookie Sandwich, um incrível sanduíche de cookies com sorvete.

A iguaria, que já é um grande sucesso da marca, é feita com o famoso cookie de chocolate chunk e sorvete de baunilha ou chocolate. Além disso, a receita é recheada com muito brigadeiro, Nutella ou doce de leite.  A receita foi desenvolvida por uma das sócias do empreendimento, Rafaela Camargo, que chegou ao ponto exato dos ingredientes, mantendo todo o sabor do cookie com os complementos.

“Gosto da versatilidade que os doces propõem, assim fica fácil de inventar receitas especiais. O sanduíche, apesar de doce, não é nada enjoativo, trazendo uma combinação incrível de sabores e sensações. Quem não conhece vai se surpreender. Tenho certeza”, completa Rafaela. É sempre bom lembrar que a Cookie Stories trabalha seguindo todas as normas relacionadas ao combate do coronavírus.

A Cookie Stories conta com cinco unidades na capital paranaense: Juvevê, Shopping Estação, Água Verde, ParkShoppingBarigüi e Fábrica (somente encomendas). Confira o endereço e o horário de funcionamento de cada uma delas na página oficial da Cookie Stories no Facebook, no perfil no Instagram (@cookie_stories) ou no site www.cookiestories.com.br.

Você sabia que a Torta Marta Rocha foi criada em uma tradicional confeitaria de Curitiba?

A torta Marta Rocha foi inspirada na 1° Miss Brasil de 1954, a Martha Rocha, a mais famosa de todos os tempos. Apesar da Miss ser baiana, foi em Curitiba que Dona Dair da Costa Terzado, criou na Confeitaria das Famílias uma receita em homenagem à icônica Martha Rocha. A torta ficou conhecida nacionalmente e muitos não sabem que ela foi criada aqui, em Curitiba. 

A tradicional Confeitaria das Famílias fica localizada no coração da Rua XV de Novembro, tem 75 anos de história e tornou-se tradição na cidade.

Foto: Reprodução

A Marta Rocha é um bolo com várias camadas de recheio entre massas de pão-de-ló branco e de chocolate, com creme de gemas, crocante de nozes, geléia de damascos ou ameixas, coberto e decorado com chantilly e fios de ovos. 

Mas entre essas camadas existe uma que tem um significado especial. Um disco de merengue que dá maior altura do que os demais bolos, representando as duas polegadas a mais pelas quais a Miss Brasil não ganhou o concurso de Miss Universo nos Estados Unidos, naquele ano.

Martha ficou em segundo lugar no Miss Universo, e diz a lenda que a perda do título para a americana Miriam Stevenson se deveu às duas polegadas a mais que tinha nos quadris. Mesmo assim, Martha tornou- se referência nacional de beleza.

Foto: Reprodução

Ironicamente, a Miss Martha Rocha ficou mais famosa pelo seu segundo lugar do que outras misses que ganharam o título de Miss Universo. A miss morreu aos 87 anos no dia 04 de julho de 2020.

Dona Dair, a proprietária da Confeitaria das Famílias em Curitiba, já confirmou em diversas entrevistas que se inspirou na pele branquinha da Miss, nos seus cabelos cacheados e nos belos olhos azuis para criar a torta que virou o carro-chefe da casa. Desde 1954, nenhum doce superou essa criação gastronômica.

Foto: Reprodução