

A coxinha é um salgado super popularizado e um dos preferidos da maioria das pessoas. E agora você pode experimentar ela em vários sabores como, carne seca, costela, linguiça Blumenau, marguerita e frango com requeijão e raspas de limão. Todos com aquele sabor caseiro, nada industrializado. Confira o cardápio: https://kyte.site/miss-coxinha
O Marcos Diniz e a Cristiane Diniz são os proprietários do Miss Coxinha, responsáveis pela criação dos sabores gourmet. Localizado no bairro Bom Retiro, a loja foi inaugurada em março deste ano. “A especialidade da casa é a coxinha. Todo processo é artesanal, da massa e dos recheios. Além disso, é tudo frito na hora”, conta Marcos.


Além dos sabores e tamanhos tradicionais, o Miss Coxinha serve o combo de três coxinhas gourmet, com opções de até 12 sabores. “Nossa intenção era criar uma coxinha que o cliente pudesse ‘montar’ na hora, escolher os recheios. Temos coxinhas com até 4 recheios. Tudo fresco, nada de industrializado”, completa.


A trajetória do Miss Coxinha começou há cinco anos, quando o casal começou com um food truck. Na época o empreendimento já havia começado muito bem, participando de eventos que ocorriam na cidade, como os jogos do Coritiba. Atualmente, eles administram os dois, a loja física e o food truck. Marcos conta que o objetivo é expandir o negócio. “Temos planos para abrir mais cinco lojas. Expandir o Miss Coxinha como franquia”, afirma.




Além das coxinhas, o local também oferece outras opções como a gastronomia de boteco – lanches, pasteis, porções, pão com bolinho, carne de onça, entre outros – e aos sábados é servido almoço.


Neste ano, pela primeira vez, o Miss Coxinha irá participar do “Festival Pão com Bolinho Curitiba Honesta”, que ocorre entre os dias 10 e 29 de novembro.
Serviço
Endereço: Rua Desembargador Hugo Simas, 1781, Bom Retiro.
Horários: terça a sexta, das 15h às 21h30; sábado das 12h às 19h
Entrega: Ifood
Cardápio: https://kyte.site/miss-coxinha