Conheça a Quebra Gelo, sorveteria tradicional do bairro Tingui

A sorveteria Quebra Gelo atende há quase 40 anos no mesmo endereço, no bairro Tingui. O local não tem placa mas dificilmente você encontrará um morador do bairro que não a conheça. A empresa teve início quando a mãe de seu Nerivaldo Nery começou produzir picolés e ofereceu para que sua esposa, a Marli Nery, pudesse vendê-los como uma forma de complementar a renda da família. 

“A minha avó morava em uma chácara e produzia os picolés. Ela comprou um freezer e deu os picolés para minha mãe vender em casa, com a intenção de aumentar a renda”, conta Patrícia Nery, filha do Nerivaldo e da Marli e atualmente é ela que está a frente do negócio da família.  

Na época Nerivaldo era gerente de um supermercado do bairro e não ficou muito otimista com a sugestão da mãe. “Meu pai achava que não ia dar certo, mas a minha mãe aceitou. No começo foi difícil, ela até pensou em desistir, mas com o tempo foi melhorando”, completa.

Com o tempo a sorveteria foi ficando famosa no bairro e dona Marli já não dava mais conta da produção dos sorvetes, que ocorria na garagem de casa. Foi então que seu Nerivaldo precisou sair do trabalho como gerente e ajudar no negócio. 

A sorveteria foi crescendo e ganhando cada vez mais clientes. A estrutura tanto da loja quanto da fábrica foi melhorada. A produção artesanal passou a ter auxílio do maquinário. Hoje, além da família, a sorveteria conta com a ajuda de 10 funcionários. 

Em dias de alta temporada e de bastante calor, a Quebra Gelo chega a atender mais de 500 clientes. E a produção passa de 1.800 litros de sorvete. Os sabores mais pedidos são o de flocos e iogurte com amora. Além dos sorvetes, também servem picolés e açaí. São mais de 30 opções e outras dezenas de sabores de picolés. Também tem a opção de levar o pote para casa, de 1, 5 e 10 litros. 

“Meus pais nunca imaginaram que a sorveteria iria alcançar Curitiba inteira. Temos cliente do outro lado da cidade. São famílias que frequentam a loja há gerações, o cliente fala que o pai trazia ele e que agora ele traz os filhos”, conta Patrícia. 

A Quebra Gelo funciona de segunda à sábado, das 13h30 às 19h,  e domingo das 10h30 às 19h. Fica na rua João Batista Trentin, 961, no Tingui.  Delivery: telefone ou whats (41) 3256-1502.

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All Natural, depois de 8 meses de operação já anuncia novidades para o verão no cardápio

O cardápio do All Natural, ganha novidades a partir dessa semana. A ideia é trazer a maior variedade de insumos e proteínas para a época mais esperada do ano, o verão. A composição dos pratos vem com matérias primas diferenciadas do cardápio padrão, com toque de frescor, usando e abusando dos cítricos e agridoce.

O charme a parte fica com a inspiração dos nomes dos pratos, que faz ligação com a origem de criação dos pratos só que com a releitura do All Natural surgem alguns na versão das praias, como por exemplo o Ceviche é o original do Peru, no cardápio o nome dele é Ceviche Punta Hermosa, fazendo referência a uma das praias mais conhecidas e frequentadas do Peru.

Baseado com frescor, sabor e tropicalismos o cardápio vem com três saladas fixas na semana e a cada dia tem um prato especial diferente para as experiências dos clientes ser surpreendente cada dia de ida ao restaurante.

Saladas de todos os dias:⠀
– Chicken Tulum: mix de folhas verdes, delicioso abacaxi grelhado, cenoura ralada, repoulho rouxo, frango em cubos, toque de mix de sementes e amêndoas ao molho azedo.⠀
– Carpaccio Angra: mix de folhas verdes, carpaccio bovino, queijo parmesão, alcaparras crocantes e croutons ao molho de azeite de oliva e alcaparras.⠀
– Camarão Noronha: mix de folhas verdes, camarões médios grelhados, picles de beterraba, manga, mix de sementes e amêndoas ao molho campana.⠀

Cada dia, um prato especial, de segunda a sexta, opções exclusivas e super deliciosas:
SEGUNDA – Rosbife Byron Bay: mix de folhas verdes com suculento Rosbife de filet mignon, confit de tomatinhos cereja, mix de sementes e amêndoas ao molho de creme de alho.⠀
TERÇA – Floripa Pepper Spaghetti: mix de vegetais (pupunha, abobrinha e cenoura) ao molho de Lemon Pepper acompanhado de Tilápia grelhada na crosta de gergelim.⠀
QUARTA – Tilápia Caraíva: tilápia grelhada acompanhada de cremoso purê de Batata Baroa e crocante farofa de castanha-do-pará.⠀
QUINTA – Ceviche Punta Hermosa: mix de folhas verdes, tiras de Tilápia marinadas no limão-siciliano, mix de pimentões amarelo e vermelho, cebola roxa, milho-verde cozido, crocante batata-doce palha, toque de coentro e pimenta-dedo-de-moça.⠀
SEXTA – Córsega Tartar: pequenos cubos de salmão ao tempero de cebola roxa picada, mostarda dijon, molho azedo e raspas de limão-siciliano, acompanhado de batata-doce chips.⠀

Todos os mix de folhas verdes acompanham alface-americana, alface roxa e rúcula.⠀

Informações:
Contato: 41 9 9789-7991⠀
Endereço: Rua Martim Afonso, 2910 – Express Mall Champagnat (loja 03)

Pasteis via delivery por R$ 0,99 neste final de semana

Em parceria com o iFood, a rede Bangalô dos Pastéis vai disponibilizar pastéis de Frango com Catupiry pelo preço fixo de R$ 0,99 na cidade de Curitiba nos dias 27 e 30 de novembro

Que tal saborear um pastel super recheado de um dos estabelecimentos mais tradicionais do Paraná por um preço incomparável? E o melhor, sem sair de casa. Nos dias 27 e 30 de novembro, as unidades Bangalô dos Pastéis Água Verde e Condor, em Curitiba, vão disponibilizar pastéis de Frango com Catupiry pelo preço fixo de R$ 0,99 no iFood.

Para participar da promoção é bem fácil. Basta ter o iFood instalado no celular, fazer o pedido durante o horário de funcionamento das lojas e aproveitar o preço de R$ 0,99. A taxa de entrega pode variar conforme a localização do cliente e disponibilidade de entregadores na região, sendo permitido apenas 1 (uma) compra por cadastro. A promoção será válida até quando durarem os estoques.

Além disso, nos dias 27 e 28 de novembro, o Bangalô dos Pastéis vai promover seu Black Weekend especial em todas as unidades da rede espalhadas pelo Paraná. Serão dois dias de promoção com seis sabores de pastéis vendidos pela metade do preço, válido apenas para consumo na loja. Para aproveitar, basta realizar o pedido em qualquer unidade física da rede, localizadas nas cidades de Curitiba, Guaratuba, Matinhos, Paranaguá, Guarapuava, Ponta Grossa e Campo Mourão.

A ação do iFood é válida para pedidos via delivery, apenas nas unidades de Curitiba, apenas nos dias 27 e 30 de novembro. Mais informações no site www.bangalodospasteis.com.br.