Cantina do Délio terá cardápio especial de encomenda para o Natal

Restaurante comandado pelo chef Délio Canabrava e sua equipe contará com um menu de três opção de pratos quentes e quatro sobremesas para garantir uma ceia ainda mais especial

O Natal está chegando e junto, os tradicionais banquetes em família se aproximam. No entanto, em decorrência da pandemia da COVID-19, a dinâmica dessas grandes confraternizações passará por algumas mudanças e contará com algumas restrições. Mas, de qualquer forma, nada impede das famílias promovem encontros à distância ou celebrar ao menos com quem mora na mesma casa.

Foi pensando nisso que o chef Délio Canabrava, em conjunto com sua equipe, decidiu preparar um cardápio especial para o Natal com três opções de pratos principais e quatro sobremesas, para garantir uma ceia de respeito no Natal. No cardápio de pratos quentes há opções como o tradicional Peru assado com aproximadamente 6kg (serve 10 pessoas), além da Porcheta com 5kg (que também serve 10 pessoas) e a Paleta de Cordeiro com 2kg (que serve cinco pessoas) como opções diferentes para quem quer variar. O valor dos dois primeiros é de R$ 550 e da Paleta R$ 450. Todos são acompanhados por quatro acompanhamentos: cuscuz marroquino, arroz de castanhas, farofa natalina e salpicão de frango.

Foto: Divulgação

Já para as sobremesas, naturalmente não poderia faltar entre as opções a tradicional Banoffi da confeitaria Banoffi, localizado em anexo à Cantina do Délio e comandada pela esposa do chef, a confeiteira Renatta Ferian. O doce, de origem inglês, leva biscoito, doce de leite, nata e, claro, banana. Para quem quiser outra sobremesa, não faltarão opções: estará disponível para encomenda a Torta Alemã (que leva biscoito maisena, creme branco e cobertura de ganache), Truffi (casquinha de chocolate, crocante, mousse de chocolate preto e cobertura de ganache), Pavê de Amendoim (camadas de biscoito e creme de amendoim com cobertura de doce de leite cremoso). O valor é R$ 150 e cada torta serve até 12 pessoas.

Os pedidos podem ser feitos através dos telefones 3078-0010 ou 9 8864-2838 até o dia 22. A encomendas deverão ser retiradas no endereço da Cantina: Rua Itupava, 1094 – Alto da XV, Curitiba-PR. 

 Sobre a Cantina do Délio

Délio Canabrava sempre sonhou em abrir um restaurante italiano. Viajou para a Itália e lá passou um mês conhecendo as cantinas do norte ao sul. Ao voltar, alugou uma antiga floricultura na esquina da Rua Itupava com o Jardim Ambiental. Foi assim inaugurada a Cantina do Délio: comida tipicamente italiana, saborosa, de qualidade e com preços acessíveis. Hoje o restaurante se tornou uma referência da gastronomia do país da bota em Curitibam tendo ganhado diversos prêmios como reconhecimento do trabalho do Délio e da sua equipe.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Dia dos namorados do café da manhã ao jantar

Dicas para celebrar o dia mais romântico do ano desde a manhã até a noite, com presentes e gastronomia

Como o Dia dos Namorados será celebrado neste sábado, a data pode ser comemorada desde a manhã até de noite. O casal aproveita o clima romântico com várias pedidas, tanto para quem quer ficar em casa quanto para os que desejam fazer um tradicional jantar apaixonado, em restaurantes que funcionam com capacidade reduzida e seguindo os protocolos de segurança.

Confira uma lista de opções para aproveitar o dia 12 de junho completo:

Manhã

Café Cultura – O casal pode iniciar o dia com a Caixa Especial Café da Manhã Amor. A caixa especial conta com um pacote de café de 250 gramas da linha de produção própria da rede Café Cultura, suco de laranja, dois croissants, uma variedade de frios (queijo, presunto, parma e mussarela), manteiga, geleia de frutas vermelhas (também produção própria), waffles com morango, salada de frutas feita no dia e caramelo salgado. Como presente, uma toalhinha decorada. A caixa sai a R$ 159. Há outras opções de cafés da manhã, uma versão vegana (R$ 179) com pedidas como patê de amêndoas com leite vegetal e torta de banana, e uma versão sem glúten (R$ 169), com bolinho de milho, pão de cenoura e mais. Pedidos podem ser feitos em www.cafeculturabrasil.com ou contatando a loja mais próxima: ParkShoppingBarigüi (41) 3024-6002 e Batel Soho (41) 98430-6929.

Foto: Divulgação

Almoço

Obst. – O almoço dos namorados ganha um toque especial no Obst., o mais recente empreendimento do renomado chef Lênin Palhano. Para a data, o espaço servirá pratos no sistema à la carte, a partir do meio-dia. São novas criações, resultado das pesquisas da equipe, que acaba de retornar de uma expedição gastronômica pelo interior de São Paulo e Minas Gerais. Serão várias pedidas a ser reveladas na data, surpreendendo os apaixonados. Recentemente, ingredientes como milho crioulo e pinhão tem ganhado destaque no Obst. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (41) 98822-2667.

Foto: Divulgação

Tarde

Esalflores – Dia dos Namorados precisa de flores, e a Esalflores tem as mais variadas opções para os casais. As rosas são tradicionais desta data, e estão presentes desde o ramalhete Amor Nacional, com três flores (R$ 55,90), passando pelo Buquê Especial com 20 rosas vermelhas (R$ 234,90) até o Arranjo Fleurde La Fayette, uma sofisticada caixa transparente com doze rosas (R$ 328, 90). Um destaque da temporada é o Arranjo London Bridge com Balão Gigante: o buquê em espiral de rosas vermelhas importadas vem acompanhado de um balão em formato de coração vermelho. Quem prefere outras flores também encontra pedidas como a Esal FBox Deluxe Prata Especial, um arranjo com variadas espécies coloridas (R$ 269). A loja aceita pedidos pelo site www.esalflores.com.br e por WhatsApp e telefone, no (41) 3091-0403.

Foto: Divulgação

Jantar

Raulino – A abertura oficial do Raulino Cozinha Autoral acontece no fim de semana dos namorados. Os casais podem comemorar a data conhecendo o mais novo restaurante da cidade, com opções para os dias 10, 11 e 12 de junho, com reservas para até 20h. São duas escolhas de menu: uma apresenta quatro itens, das entradas, prato principal e sobremesa (R$ 189), e outra é o Menu Seis Tempos, iniciando com espumante e contando com mais pratos (R$249). Raviolone de ostra, Pancetta de porco moura e Cowboy steak no sous vide são algumas das estrelas da noite. Na sobremesa, o Entremet, uma Bavaroise de infusão de capim limão, cremoso de framboesas frescas, genoise de baunilha, finalizado com glaçagem vermelha e arabesco de chocolate belga branco. Reservas pelo WhatsApp: (41) 99658-9900.

Quermesse – O bar preparou uma pedida especial para o jantar dos namorados. Para aplacar o frio e curtir juntinhos, os casais podem aproveitar o Fondue de Mignon no pão italiano com creme de queijo. O menu completo sai por R$ 60 por casal. O ambiente do bar remete às festas do interior, ideal para quem sente falta de uma festa junina em tempos de pandemia. Para harmonizar, o Quermesse tem carta de vinhos e de cervejas especiais. Quem preferir outras opções, o celebrado cardápio da casa, que valoriza a gastronomia regional brasileira, também estará disponível. Reservas precisam ser feitas com antecedência no (41) 3026-6676.

Foto: Divulgação

ButterScotchy: saiba onde encontrar a torta escocesa do desenho Pica-Pau

Quem nunca sentiu vontade de comer algo que um personagem se deliciava? Uma das comidas de ficção que mais foi pesquisada nas últimas semanas foi a torta  ButterScotchy do desenho Pica-Pau. O doce aparece em um episódio em que o protagonista sai em plena madrugada implorando por uma torta.

A receita viralizou no TikTok e também foi assunto em grupos do Facebook como o Clube da Alice e o Recomendo/Não recomendo de Curitiba. Sabendo do sucesso do doce e para você não ficar desesperado igual o Pica-Pau, o Busão indica a ButterScotchy CWB

O empreendimento comandado por Eloisa Menegassi e Maykon Santos começou em abril e alguns meses depois, o casal tem vendido em média 400 tortinhas por semana. A ButterScotchy CWB foram os primeiros a trazer a tortinha para a capital. 

E para se deliciar com uma tortinha escocesa você vai precisar desembolsar entre 13 e 15 reais. Os sabores são: tradicional, coco e paçoca. Além disso, o cardápio conta com a opção da tortinha de pote. 

A ButterScotchy CWB ainda não possui loja física. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp ou Instagram. As entregas são realizadas nas quartas e sábados.