Novas Versões do ‘Morango do Amor’ Surgem em Londrina

O ‘morango do amor’, um doce que conquistou as redes sociais recentemente, ganhou várias releituras em estabelecimentos de Londrina, no norte do Paraná. As novas versões incluem receitas como brigadeiro de maracujá, donuts e até sorvetes, ampliando as opções para os apreciadores da iguaria.

Sucesso nas Gelaterias

A empreendedora Juliana Lourenço Nishikawa inovou ao adaptar o popular doce para o universo dos gelatos. Sua criação apresenta um sorvete com casquinha crocante, que deve ser quebrada para revelar o recheio. Juliana informou que a receita fez tanto sucesso que a loja precisou aumentar a produção.

“Ontem eu coloquei uma cuba na vitrine e, em meia hora, já estava pela metade. Corri com as meninas na produção e tenho mais três cubas prontas. Acho que vou precisar fazer mais”, afirmou.

Novas Variações no Cardápio

Além do sorvete, outras variações como o ‘maracujá do amor’ e o donut ‘morango do amor’ também ganharam destaque. Ambas as receitas mantêm a calda espelhada caracteristicamente utilizada no doce original.

Pizza de Morango do Amor

Na pizzaria de Rinaldo Paiva, a novidade do momento é a pizza sabor “morango do amor”. A ideia nasceu após o empresário observar a popularidade do doce nas redes sociais.

“Eu vi que o morango estava bem no ‘hype’, todo mundo postando e uma amiga fez uma publicação. Aí tive a ideia de incluir na pizza porque é o que está na moda”, explicou Rinaldo.

O Desafio da Preparação

Embora tanto Rinaldo quanto Juliana não revelem os segredos das receitas, Juliana destaca que o preparo do caramelo representa um dos maiores desafios. “A calda precisa atingir a temperatura certa para dar o ‘croc, croc’. Ela tem que ficar entre 145 graus e 150 graus. Chegou nessa temperatura, é só banhar os morangos”, detalhou.

Impacto na Economia Local

A febre dos ‘morangos do amor’ também está gerando novas oportunidades de renda para empreendedores da região. Com as inovações no cardápio, o faturamento de diversas empresas locais tem aumentado consideravelmente.

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