A hipertensão arterial, popularmente conhecida como pressão alta, é uma condição crônica que afeta pessoas de todas as idades e classes sociais. Reconhecida como um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, essa condição está atrelada a diversos comportamentos de risco, como má alimentação, sedentarismo e consumo excessivo de álcool.

Dados sobre Hipertensão no Paraná

Segundo a Secretaria Estadual da Saúde (Sesa), aproximadamente 2,2 milhões de pessoas vivem com hipertensão arterial no estado do Paraná. O levantamento, que utiliza dados de início de 2026, revela que houve um aumento significativo nos atendimentos na Atenção Primária à Saúde (APS), que somaram 820.959 atendimentos entre janeiro e fevereiro — um crescimento em relação ao mesmo período do ano anterior, que registrou 804.846 atendimentos.

Importância da Alimentação Saudável

O secretário da Saúde, César Neves, enfatizou o papel crucial de uma alimentação equilibrada na prevenção da hipertensão. “A redução do consumo de alimentos ultraprocessados é fundamental para garantir uma boa saúde. O que consumimos se reflete em nossa energia e bem-estar”, afirmou.

Classificação Atual da Pressão Arterial

Recentemente, a classificação da pressão arterial foi atualizada. Valores normais passaram a ser considerados abaixo de 120/80 mmHg, agora classificados como pré-hipertensão se ultrapassarem esses números. Entre os fatores de risco mais relevantes estão os hábitos alimentares inadequados, o sedentarismo e a predisposição genética, os quais podem levar a complicações como infarto e AVC.

Orientações para Controle da Hipertensão

A nutricionista da Sesa, Viviane Bogasz de Melo, destacou a importância da diminuição do sódio na dieta. Ela recomenda não exceder 2 gramas de sódio por dia, o que corresponde a cerca de 5 gramas de sal. “Essa prática envolve reduzir o sal no preparo dos alimentos e limitar o consumo de produtos ultraprocessados”, alertou.

Conscientização e Diagnóstico

O Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão, celebrado em 26 de abril, é uma oportunidade para alertar a população sobre essa condição, que afeta cerca de 28% dos brasileiros, de acordo com dados da Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel). Aferir a pressão regularmente é essencial para o diagnóstico, especialmente para indivíduos a partir dos 20 anos, que devem realizá-lo ao menos uma vez ao ano.

Tratamento e Manejo da Condição

A hipertensão não tem cura, mas pode ser controlada com tratamento médico e mudanças no estilo de vida. As recomendações incluem uma dieta saudável, exercícios regulares e evitar o uso de substâncias como álcool e tabaco. Apenas um médico pode determinar o melhor tratamento para cada paciente.

Rede de Atenção à Saúde

A Sesa organiza a assistência em saúde por meio da Rede de Atenção à Saúde, que abrange a prevenção, diagnóstico e tratamento nas Unidades Básicas de Saúde (UBSs). A estratégia também se concentra na qualificação da atenção integral a grupos de risco para doenças cardiovasculares, buscando reduzir internações e complicações relacionadas à hipertensão.

Impacto dos Alimentos Ultraprocessados

Os alimentos ultraprocessados são frequentemente ricos em sódio, açúcares e aditivos químicos, e seu consumo excessivo pode impactar negativamente a saúde, afetando a microbiota intestinal e contribuindo para o surgimento de doenças como hipertensão e diabetes.

A Sesa reafirma que a adoção de hábitos saudáveis é fundamental para evitar complicações relacionadas à hipertensão. Manter uma alimentação equilibrada, praticar atividades físicas e evitar cigarros e álcool são atitudes essenciais para a preservação da saúde.