O Circuito Bom Gourmet de Verão 2025/2026 consolida a capital paranaense como um grande roteiro de experiências gastronômicas da temporada. A nova edição, criada como extensão do bem-sucedido Circuito de Inverno Bom Gourmet, será realizada de 28 de novembro de 2025 a 18 de janeiro de 2026 e reúne mais de 70 operações participantes, com descontos que variam de 10% a 80%, aplicados a produtos e pratos selecionados em cada estabelecimento.
A proposta do Circuito é funcionar como um guia colaborativo da gastronomia de fim de ano e do verão, estimulando novas descobertas culinárias na cidade, sem exigir do público conhecimento prévio em temas técnicos de gastronomia ou arte alimentar. Durante seis semanas, visitantes e moradores poderão encontrar de quatro a seis itens promocionais por restaurante, entre menus de temporada, pratos autorais, sobremesas, cafés, sanduíches especiais e opções sazonais criadas especialmente para o período do Circuito.
O evento chega em uma janela estratégica para o setor: Curitiba vive o auge do turismo de fim de ano impulsionado pelo Natal oficial da cidade e soma projeções robustas de público e circulação econômica. O Disney Celebra: Um Natal Inesquecível, realizado no Centro de Eventos Positivo, entre 16 e 23 de dezembro, intensifica o fluxo de visitantes na capital, período que coincide com a ativação do Circuito. O Circuito também busca estimular consumo gastronômico em janeiro, mês tradicionalmente desafiador para bares e restaurantes na cidade, diante da retração sazonal de faturamento no período pós-festas, quando comparado ao desempenho de dezembro.
A iniciativa dialoga com as projeções do Prefeitura de Curitiba e do Instituto Municipal de Turismo, que estimam que o Natal 2025 deve reunir 2,4 milhões de espectadores e atrair mais de 320 mil turistas, além de gerar crescimento de aproximadamente 10% na movimentação econômica da cidade em relação ao ciclo anterior. O cálculo reforça o potencial do Circuito como plataforma de visibilidade, atração e impacto urbano direto para a gastronomia local.
“Queríamos criar uma edição que combinasse com o comportamento do verão. É um período de encontros, de pessoas nas ruas, de uma energia mais leve. A gastronomia faz parte dessa experiência de viver a cidade. Curitiba se torna vibrante no fim do ano e o Circuito chega para somar a esse movimento, mantendo o setor aquecido e o público explorando o que há de melhor na capital, inclusive após as festas”, afirmou Deise Campos, jornalista e head do Circuito, em material oficial de divulgação.
Operações participantes confirmadas
A edição 2025/2026 reúne marcas e casas gastronômicas representativas da cidade, incluindo:
- 911 Diner
- Aish Baladi
- Antonina 336
- Aquarius Panificadora
- Armazém Garagem Bar
- Astronave Pizza
- Avenida Paulista
- Bruno Bolos
- Café Cultura
- Cana Benta Itupava
- Cantina do Délio – Batel
- Cantina do Délio – Itupava
- Cardo’s Wine & Bier Bistrô
- Casa do Zé
- Hard Rock Cafe Curitiba
- Mr Boss Smoke House
- Padaria Brioche – Água Verde
- Padaria Brioche – Juvevê
- Pat’s Diner – Santo Inácio
- Pinot Wine Bar
- Café Cultura
- Poke to Wok – Centro
- Poke to Wok – Juvevê
- Restaurante Camarão Dourado
- Los Paleteros
- Templo da Cachaça
- MeltenCo Curitiba
- Tabenne Café
- Sabor de Casa Restaurante e Boteco
- Camarão Dourado
- Villa Bistrô
- Vivá Você Saudável Restaurante
Observação editorial: algumas casas e itens aparecem sob múltiplas denominações ou unidades regionais no material de divulgação oficial, mas todas integram o portfólio de experiências gastronômicas do Circuito dentro da malha urbana da capital paranaense.
Serviço – edição 2025/2026
- Período: 28 de novembro de 2025 a 18 de janeiro de 2026
- Operações participantes: mais de 70 estabelecimentos
- Descontos promocionais: 10% a 80% em itens selecionados
- Locais: restaurantes, padarias, cafeterias, hamburguerias, bares, bistrôs e quiosques de Curitiba
- Informações oficiais: circuitobomgourmet.com.br
